die wassermelone besteht zu mehr als neunzig prozent aus wasser. und trotzdem trägt sie eine der entschiedensten farben der pflanzenwelt in sich: rot.

gelb besitzt kaum schwere. es steht dem licht nahe und wird vom menschlichen auge besonders schnell wahrgenommen. es tritt hervor, wird sichtbar, breitet sich aus.

und dann ist da das wasser.

für diese focaccia kannst du ein wasser wählen, das eine besondere qualität für dich trägt.

granola · jardin cosmique

samen · blüten · rose · geometrie

manchmal denke ich beim kochen an die alte vorstellung, dass materie erinnerung trägt. dass eine pflanze mehr in sich hält als ihre messbaren bestandteile. ihre form, ihre farbe, die landschaft, aus der sie kommt, sonne, wasser, jahreszeit.

zwetschkencrumble · prunier violet

glutenfrei · warm · erdig · violett

farbe ist für mich nie nur dekoration. sie trägt eine bewegung. violett liegt am äußersten rand des sichtbaren spektrums, dort, wo das auge langsam aufhört und etwas anderes beginnt.